656 MANIPULADORES DE ALIMENTOS CAPACITOS POR LA DTSC EN BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
La DTSC con los Técnicos del Grupo de Salud Ambiental, de la Subdirección de Salud Pública, con la coordinación de la doctora Diana Patricia Grisales González ( Subdirectora de Salud Pública) y el Operador Líber Cordillera Unión Temporal, han capacitado a 656 manipuladores de alimentos en el departamento de Caldas.simultáneamente, en todos los municipios y corregimientos del departamento, se ha ofertado capacitaciones en BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA , dirigida a todas las Manipuladoras de Alimentos de los Restaurantes Escolares urbanos y rurales.
Estas campañas se están realizando con el fin de prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos, estas capacitaciones se desarrollarán para todas las empresas y entidades que lo requieran dentro de la estrategia CUÍDATE CUÍDAME.
